Filetiermesser Tranchiermesser- für saubere Schnitte ohne Widerstand
 
Dieses Tranchiermesser ist perfekt zum Auslösen von Knochen, Parieren von Fleisch oder Filetieren von Fisch. Die ca. 15 cm lange, schmale Klinge ist leicht flexibel und besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern – für punktgenaue Schnitte und höchste Präzision.
Die schlanke Form erlaubt exaktes Arbeiten nah am Knochen oder unter der Haut. Der rutschfeste Harzgriff sorgt für Kontrolle bei jeder Bewegung – auch bei feuchten Händen. Die edle Damaststruktur ist funktional und ein optischer Blickfang zugleich.
Ein Spezialmesser für präzise Handgriffe, das in keiner ambitionierten Küche fehlen darf.
 
Highlights auf einen Blick:
Modell: ADM123-11
Klingenlänge: 15cm
Gesamtlänge: 26,5cm
Gewicht: 85g.
Klinge: VG10-Stahlkern, 67-lagiger Damast, vakuumgehärtet
Härte: 58–62 HRC (Rockwell) – extrem schnitthaltig
Konstruktion: Full Tang – durchgehende Klinge für perfekte Balance
Schliff: 15° beidseitiger Präzisions-V-Schliff – für müheloses Schneiden
Griff: Ergonomisch & aus edlem Harz gefertigt
Pflegeleicht: Spülmaschinengeeignet (Handreinigung empfohlen)
Design: Lasergraviertes Logo & edle Optik by InnIdeen
Lieferung: In stilvoller Geschenkverpackung
Hersteller: Asiakey,  Guangdong, China
 
Ihre Vorteile:
Maximale Schärfe: Dank vakuumgehärtetem VG10-Damaststahl
Robust & langlebig: 67 Lagen für hohe Stabilität & Korrosionsschutz
Universell einsetzbar: Für Fleisch, Fisch, Braten & mehr
Ergonomischer Griff: Für angenehmes Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen
Perfekt als Geschenk: Hochwertige Verpackung inklusive
 
 Lieferumfang:
1x Messer
1x Geschenkbox
1x Pflegehinweis